Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen: Gehalt & Verdienst
Berufsgattung „Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen" (Fachkraft) im Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – Median, Spanne und Vergleich nach Region, Alter und Geschlecht.
Datenstand: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025 · abgeglichen am · Redaktion: entgeltatlas-online.de · Methodik
Median-Bruttomonatsentgelt (Vollzeit)
2.642 €
* Sehr grobe Netto-Schätzung (Steuerklasse I, ohne Gewähr) — ersetzt keinen Brutto-Netto-Rechner.
Wie viel verdient man als Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen?
Als Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen (Fachkraft) liegt das mittlere Bruttomonatsentgelt in Vollzeit bei 2.642 € – hochgerechnet rund 31.704 € im Jahr. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.375 € und 3.251 € – eine vergleichsweise enge Verdienstspanne von etwa 33 %. Basis sind 1.518 erfasste sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte.
Verdienen Frauen weniger als Männer?
Gesamt
Männer
Wie ändert sich das Gehalt mit dem Alter?
25 bis unter 55
Geschlecht & Alter kombiniert
| Geschlecht | unter 25 Jahre | 25–55 Jahre | ab 55 Jahre |
|---|---|---|---|
| Gesamt | – | 2.659 € | – |
| Männer | – | 2.747 € | – |
Median-Bruttomonatsentgelte, bundesweit. „–" = aus Datenschutzgründen unterdrückt.
In welcher Branche verdient man am meisten?
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Region im Detail
Deutschland · Median gesamt: 2.642 €
Nach Geschlecht
Männer
Nach Altersgruppe
25–55 Jahre
Branchen in Deutschland
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Häufige Fragen: Gehalt als Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen
Was verdient man als Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen?
Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) in Vollzeit liegt bei 2.642 €. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.375 € und 3.251 € (Entgeltatlas, Bezugsjahr 2025).
Wie viel verdient man als Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen netto?
Vom Brutto-Median (2.642 €) bleiben grob geschätzt rund 1.690 € netto im Monat (Steuerklasse I, ohne Gewähr) – die genaue Höhe hängt von Steuerklasse, Kirchensteuer und Krankenkasse ab.
Wie viel ist das im Jahr?
Hochgerechnet auf zwölf Monatsgehälter entspricht der Median rund 31.704 € brutto im Jahr (ohne Sonderzahlungen).
Woher kommen diese Zahlen und wie aktuell sind sie?
Aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025: Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Berufsgattung „Grill-, Braten- & Fischköche/-köchinnen" (Fachkraft, KldB 29322). Die BA aktualisiert die Werte einmal jährlich.
Weitere Berufe
„Die Entgeltstatistik betrachtet üblicherweise den Median. Er teilt die Entgelte in zwei Hälften: Eine Hälfte der Beschäftigten erzielt ein Entgelt unter dem Medianwert, das Entgelt der anderen Hälfte liegt über dem Median.“
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Berufsbezeichnungen: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit. Redaktion: entgeltatlas-online.de – unabhängiges Angebot, keine Seite der Bundesagentur für Arbeit. Alle Angaben ohne Gewähr.