Speisenzubereitung
Gehälter der gesamten Berufsgruppe – aufgeschlüsselt nach Anforderungsniveau, Region und Branche, plus alle 7 zugehörigen Berufsgattungen.
Verdienst nach Anforderungsniveau
Helfer
96.741 Beschäftigte
Fachkraft
135.211 Beschäftigte
Spezialist
14.840 Beschäftigte
Experte
3.890 Beschäftigte
Helfer: Un- und angelernte Tätigkeiten, keine formale Berufsausbildung erforderlich. Spanne 2.275 €–2.954 €.
Fachkraft: Setzt eine ein- bis dreijährige Berufsausbildung voraus. Spanne 2.542 €–3.565 €.
Spezialist: Erfordert eine Meister-/Technikerausbildung oder einen Bachelorabschluss. Spanne 3.348 €–4.618 €.
Experte: Setzt typischerweise ein mindestens vierjähriges Hochschulstudium voraus. Spanne 3.701 €–5.254 €.
Zweite Quelle: Verdiensterhebung
Destatis · 04/2025Bruttoverdienste für Speisenzubereitung aus der amtlichen Verdiensterhebung – der Stundenlohn ergänzt den Entgeltatlas, der Monatswert prüft ihn unabhängig gegen.
17,18 €/ Std.
Bruttostundenverdienst (Median)
Männer 17,42 € · Frauen 16,21 €
36.669 €
Bruttojahresverdienst (Median) · inkl. Sonderzahlungen
2.950 €
Bruttomonatsverdienst (Median) · ohne Sonderz., Gegenprüfung
Quelle: Statistisches Bundesamt (Destatis), Verdiensterhebung 62361-0030 & -0034. „Mittlere" = Median. Datenlizenz dl-de/by-2-0.
Geschlecht · Fachkraft
Männer
Frauen
Altersgruppe · Fachkraft
unter 25
25 bis unter 55
ab 55
Regionale Unterschiede
FachkraftMedian-Gehalt nach Bundesland für das Niveau „Fachkraft".
BY
HE
BW
NW
SH
RP
HH
HB
NI
SL
BE
BB
MV
TH
ST
SN
Branchenvergleich
FachkraftIn welchen Branchen wird am besten bezahlt – für das Niveau „Fachkraft".
Öffentliche Verwaltung, Schul-, Gesundheits- und Sozialwesen
17.933 Beschäftigte
Sonstige Dienstleistungen
3.844 Beschäftigte
Produzierendes Gewerbe ohne Bau
4.164 Beschäftigte
Erbringung wirtschaftlicher Dienstleistungen
4.874 Beschäftigte
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
103.089 Beschäftigte
Berufe in dieser Gruppe (7)
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Angaben ohne Gewähr.