Diätkoch/-köchin: Gehalt & Verdienst
Berufsgattung „Köche/Köchinnen (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft) im Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – Median, Spanne und Vergleich nach Region, Alter und Geschlecht.
Datenstand: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025 · abgeglichen am · Redaktion: entgeltatlas-online.de · Methodik
Median-Bruttomonatsentgelt (Vollzeit)
2.700 €
* Sehr grobe Netto-Schätzung (Steuerklasse I, ohne Gewähr) — ersetzt keinen Brutto-Netto-Rechner.
Wie viel verdient man als Diätkoch/-köchin?
Als Diätkoch/-köchin (Fachkraft) liegt das mittlere Bruttomonatsentgelt in Vollzeit bei 2.700 € – hochgerechnet rund 32.400 € im Jahr. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.238 € und 3.252 € – eine mittlere Verdienstspanne von etwa 38 %. Regional zahlt Baden-Württemberg am besten (2.758 €), Schlusslicht ist Nordrhein-Westfalen (2.567 €) – ein Unterschied von rund 7 %. Basis sind 5.537 erfasste sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte.
Welche Berufe gehören zu „Köche/Köchinnen (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft)?
Der Entgeltatlas fasst Berufe mit gleicher Tätigkeit und gleichem Anforderungsniveau zur Berufsgattung KldB 29382 zusammen. Laut BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit gehören dazu diese 2 Berufsbezeichnungen:
In welchem Bundesland verdient man am meisten?
Am meisten verdient man als Diätkoch/-köchin in Baden-Württemberg (2.758 €), am wenigsten in Nordrhein-Westfalen (2.567 €) – ein Abstand von rund 7 %.
Verdienen Frauen weniger als Männer?
Gesamt
Männer
Wie ändert sich das Gehalt mit dem Alter?
Beschäftigte „25 bis unter 55" kommen auf 2.696 €, die Gruppe „ab 55" auf 2.836 €.
25 bis unter 55
ab 55
Geschlecht & Alter kombiniert
| Geschlecht | unter 25 Jahre | 25–55 Jahre | ab 55 Jahre |
|---|---|---|---|
| Gesamt | – | 2.696 € | 2.836 € |
| Männer | – | 2.683 € | 2.685 € |
Median-Bruttomonatsentgelte, bundesweit. „–" = aus Datenschutzgründen unterdrückt.
In welcher Branche verdient man am meisten?
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Region im Detail
Bayern · Median gesamt: 2.755 €
Nach Geschlecht
Männer
Nach Altersgruppe
25–55 Jahre
Branchen in Bayern
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Tätigkeiten & Berufsbild
Die Weiterbildung im Überblick
Diätkoch bzw. Diätköchin ist eine berufliche Weiterbildung . Die Prüfung ist nach Rechtsvorschriften der jeweiligen Industrie- und Handelskammer geregelt. Zugangsvoraussetzungen, Dauer der Weiterbildung und Abschlussbezeichnungen können je nach zuständiger Kammer unterschiedlich sein. Für die Zulassung zur Prüfung ist es nicht erforderlich, an einem Lehrgang teilzunehmen. Es gibt auch Bildungsangebote nach internen Regelungen.
Entwicklung der Weiterbildung
2020: Novellierung des Berufsbildungsgesetzes (BBiG) und der Handwerksordnung (HWO): u.a. Einführung der Weiterbildungsabschlüsse "Geprüfte/r Berufsspezialist/in", "Bachelor Professional" und "Master Professional", um die Gleichwertigkeit von beruflicher und akademischer Bildung zu betonen. Das Führen der Berufsbezeichnungen ist abhängig vom Erlass entsprechender neuer Fortbildungsregelungen.
Weiterbildung im Ausland
Für eine Weiterbildung im Ausland gibt es z.B. folgende Möglichkeit: Österreich Weiterbildungsangebote: WIFI Österreich (z.B. mit dem Suchbegriff "Diätkoch/-köchin") Dokumentation beruflicher Auslandserfahrungen Der Europass bietet die Möglichkeit, im Ausland absolvierte Lernaufenthalte zu dokumentieren. Weitere Informationen zum Europass
Quelle: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit (Steckbrief „Diätkoch/-köchin").
Häufige Fragen: Gehalt als Diätkoch/-köchin
Was verdient man als Diätkoch/-köchin?
Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) in Vollzeit liegt bei 2.700 €. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.238 € und 3.252 € (Entgeltatlas, Bezugsjahr 2025).
Wie viel verdient man als Diätkoch/-köchin netto?
Vom Brutto-Median (2.700 €) bleiben grob geschätzt rund 1.730 € netto im Monat (Steuerklasse I, ohne Gewähr) – die genaue Höhe hängt von Steuerklasse, Kirchensteuer und Krankenkasse ab.
Wie viel ist das im Jahr?
Hochgerechnet auf zwölf Monatsgehälter entspricht der Median rund 32.400 € brutto im Jahr (ohne Sonderzahlungen).
Woher kommen diese Zahlen und wie aktuell sind sie?
Aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025: Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Berufsgattung „Köche/Köchinnen (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft, KldB 29382). Die BA aktualisiert die Werte einmal jährlich.
Weitere Berufe
„Die Entgeltstatistik betrachtet üblicherweise den Median. Er teilt die Entgelte in zwei Hälften: Eine Hälfte der Beschäftigten erzielt ein Entgelt unter dem Medianwert, das Entgelt der anderen Hälfte liegt über dem Median.“
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Berufsbezeichnungen: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit. Redaktion: entgeltatlas-online.de – unabhängiges Angebot, keine Seite der Bundesagentur für Arbeit. Alle Angaben ohne Gewähr.