Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie: Gehalt & Verdienst
Berufsgattung „Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie" (Spezialist) im Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – Median, Spanne und Vergleich nach Region, Alter und Geschlecht.
Datenstand: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025 · abgeglichen am · Redaktion: entgeltatlas-online.de · Methodik
Median-Bruttomonatsentgelt (Vollzeit)
3.337 €
* Sehr grobe Netto-Schätzung (Steuerklasse I, ohne Gewähr) — ersetzt keinen Brutto-Netto-Rechner.
Wie viel verdient man als Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie?
Als Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie (Spezialist) liegt das mittlere Bruttomonatsentgelt in Vollzeit bei 3.337 € – hochgerechnet rund 40.044 € im Jahr. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.813 € und 3.907 € – eine vergleichsweise enge Verdienstspanne von etwa 33 %. Basis sind 1.160 erfasste sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte.
Welche Berufe gehören zu „Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie" (Spezialist)?
Der Entgeltatlas fasst Berufe mit gleicher Tätigkeit und gleichem Anforderungsniveau zur Berufsgattung KldB 63393 zusammen. Laut BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit gehören dazu diese 4 Berufsbezeichnungen:
Verdienen Frauen weniger als Männer?
Gesamt
Männer
Wie ändert sich das Gehalt mit dem Alter?
25 bis unter 55
Geschlecht & Alter kombiniert
| Geschlecht | unter 25 Jahre | 25–55 Jahre | ab 55 Jahre |
|---|---|---|---|
| Gesamt | – | 3.342 € | – |
| Männer | – | 3.365 € | – |
Median-Bruttomonatsentgelte, bundesweit. „–" = aus Datenschutzgründen unterdrückt.
Wie viel mehr verdient man mit höherer Qualifikation?
Vom Spezialist (3.337 €) bis zum Experte (3.805 €) steigt der Median in diesem Berufsfeld um rund 14 %.
Spezialist
Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie
Experte
Leiter/in – Gastronomiebetrieb
Erfordert eine Meister-/Technikerausbildung oder einen Bachelorabschluss.
Zur Berufsgruppe „Gastronomie" (alle Niveaus) →In welcher Branche verdient man am meisten?
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Region im Detail
Deutschland · Median gesamt: 3.337 €
Nach Geschlecht
Männer
Nach Altersgruppe
25–55 Jahre
Branchen in Deutschland
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Tätigkeiten & Berufsbild
Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
Bar-Chefs und Bar-Chefinnen leiten, koordinieren und unterweisen das Personal im Barbereich. Sie bereiten auch selbst Cocktails und andere Mixgetränke zu, übernehmen Bartätigkeiten bei Bankettveranstaltungen oder Caterings und pflegen den Kontakt zu Gästen. Zudem wirken sie bei der Erstellung der Getränkekarte mit und unterstützen bei der Auswahl und Einstellung von Barmitarbeitenden. Sie kümmern sich auch um Warendisposition, Bestellwesen, Lagerkontrolle und Inventur . Bei Bedarf planen Bar-Chefs und Bar-Chefinnen Sonderaktionen und veranlassen verkaufsfördernde Maßnahmen.
Tätigkeitsbezeichnungen
• Bar-Chef/in Auch übliche Berufsbezeichnungen/Synonyme • Bar-Leiter/in • Bar-Manger/in Berufsbezeichnung in englischer Sprache • Bar Manager (m/f) Berufsbezeichnung in französischer Sprache • Chef de Bar (m/f)
Die Tätigkeit im Überblick
Bar-Chefs und Bar-Chefinnen leiten die Bar eines Hotels bzw. eines Betriebs der gehobenen Gastronomie.
Quelle: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit (Steckbrief „Bar-Chef/in").
Häufige Fragen: Gehalt als Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie
Was verdient man als Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie?
Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) in Vollzeit liegt bei 3.337 €. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.813 € und 3.907 € (Entgeltatlas, Bezugsjahr 2025).
Wie viel verdient man als Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie netto?
Vom Brutto-Median (3.337 €) bleiben grob geschätzt rund 2.140 € netto im Monat (Steuerklasse I, ohne Gewähr) – die genaue Höhe hängt von Steuerklasse, Kirchensteuer und Krankenkasse ab.
Wie viel ist das im Jahr?
Hochgerechnet auf zwölf Monatsgehälter entspricht der Median rund 40.044 € brutto im Jahr (ohne Sonderzahlungen).
Woher kommen diese Zahlen und wie aktuell sind sie?
Aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025: Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Berufsgattung „Aufsichtskräfte - Gastronomie & Systemgastronomie" (Spezialist, KldB 63393). Die BA aktualisiert die Werte einmal jährlich.
Weitere Berufe
„Die Entgeltstatistik betrachtet üblicherweise den Median. Er teilt die Entgelte in zwei Hälften: Eine Hälfte der Beschäftigten erzielt ein Entgelt unter dem Medianwert, das Entgelt der anderen Hälfte liegt über dem Median.“
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Berufsbezeichnungen: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit. Redaktion: entgeltatlas-online.de – unabhängiges Angebot, keine Seite der Bundesagentur für Arbeit. Alle Angaben ohne Gewähr.