Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft): Gehalt & Verdienst
Berufsgattung „Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft) im Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit – Median, Spanne und Vergleich nach Region, Alter und Geschlecht.
Datenstand: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025 · abgeglichen am · Redaktion: entgeltatlas-online.de · Methodik
Median-Bruttomonatsentgelt (Vollzeit)
3.220 €
* Sehr grobe Netto-Schätzung (Steuerklasse I, ohne Gewähr) — ersetzt keinen Brutto-Netto-Rechner.
Wie viel verdient man als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft)?
Als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft) (Fachkraft) liegt das mittlere Bruttomonatsentgelt in Vollzeit bei 3.220 € – hochgerechnet rund 38.640 € im Jahr. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.712 € und 3.517 € – eine vergleichsweise enge Verdienstspanne von etwa 25 %. Regional zahlt Nordrhein-Westfalen am besten (3.269 €), Schlusslicht ist Baden-Württemberg (3.181 €) – ein Unterschied von rund 3 %. Frauen verdienen im Median 4,1 % weniger als Männer (Gender Pay Gap). Basis sind 4.967 erfasste sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte.
Welche Berufe gehören zu „Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft)?
Der Entgeltatlas fasst Berufe mit gleicher Tätigkeit und gleichem Anforderungsniveau zur Berufsgattung KldB 63382 zusammen. Laut BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit gehören dazu diese 2 Berufsbezeichnungen:
In welchem Bundesland verdient man am meisten?
Am meisten verdient man als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft) in Nordrhein-Westfalen (3.269 €), am wenigsten in Baden-Württemberg (3.181 €) – ein Abstand von rund 3 %.
Verdienen Frauen weniger als Männer?
Ja: Frauen verdienen als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft) im Median 4,1 % weniger als Männer.
Gesamt
Männer
Frauen
Wie ändert sich das Gehalt mit dem Alter?
Beschäftigte „25 bis unter 55" kommen auf 3.259 €, die Gruppe „ab 55" auf 3.110 €.
25 bis unter 55
ab 55
Geschlecht & Alter kombiniert
| Geschlecht | unter 25 Jahre | 25–55 Jahre | ab 55 Jahre |
|---|---|---|---|
| Gesamt | – | 3.259 € | 3.110 € |
| Männer | – | 3.309 € | – |
| Frauen | – | 3.196 € | 3.015 € |
Median-Bruttomonatsentgelte, bundesweit. „–" = aus Datenschutzgründen unterdrückt.
Wie viel mehr verdient man mit höherer Qualifikation?
Vom Fachkraft (3.220 €) bis zum Spezialist (3.569 €) steigt der Median in diesem Berufsfeld um rund 11 %.
Fachkraft
Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft)
Spezialist
Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Spezialist)
Setzt eine ein- bis dreijährige Berufsausbildung voraus.
Zur Berufsgruppe „Gastronomie" (alle Niveaus) →In welcher Branche verdient man am meisten?
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Region im Detail
Bayern · Median gesamt: 3.265 €
Nach Geschlecht
Frauen
Nach Altersgruppe
25–55 Jahre
Branchen in Bayern
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Tätigkeiten & Berufsbild
Aufgaben und Tätigkeiten kompakt
Bankettleiterassistenten und Bankettleiterassistentinnen beraten Kunden und Kundinnen zum Dienstleistungs-, Speisen- und Getränkeangebot und unterbreiten Kostenkalkulationen. In Absprache mit den Vorgesetzten führen sie Detailplanungen durch und erstellen Organisations- und Dienstpläne. Während der Veranstaltung sorgen sie für reibungslose Abläufe. Dazu koordinieren und motivieren sie das Servicepersonal, stellen die effiziente Zusammenarbeit mit der Küche sicher und arbeiten bei Bedarf selbst mit. Sie übernehmen ggf. auch die Kosten- oder Stundenabrechnungen.
Tätigkeitsbezeichnungen
• Bankettleiterassistent/in Auch übliche Berufsbezeichnung/Synonym • Bankettassistent/in
Die Tätigkeit im Überblick
Bankettleiterassistenten und Bankettleiterassistentinnen unterstützen Bankettleiter und Bankettleiterinnen bei der Organisation und Durchführung von Festessen.
Quelle: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit (Steckbrief „Bankettleiterassistent/in").
Häufige Fragen: Gehalt als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft)
Was verdient man als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft)?
Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) in Vollzeit liegt bei 3.220 €. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.712 € und 3.517 € (Entgeltatlas, Bezugsjahr 2025).
Wie viel verdient man als Berufe in der Gastronomie (sonstige) (Fachkraft) netto?
Vom Brutto-Median (3.220 €) bleiben grob geschätzt rund 2.060 € netto im Monat (Steuerklasse I, ohne Gewähr) – die genaue Höhe hängt von Steuerklasse, Kirchensteuer und Krankenkasse ab.
Wie viel ist das im Jahr?
Hochgerechnet auf zwölf Monatsgehälter entspricht der Median rund 38.640 € brutto im Jahr (ohne Sonderzahlungen).
Woher kommen diese Zahlen und wie aktuell sind sie?
Aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025: Bruttomonatsentgelte sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigter der Berufsgattung „Berufe in der Gastronomie (sonstige spezifische Tätigkeitsangabe)" (Fachkraft, KldB 63382). Die BA aktualisiert die Werte einmal jährlich.
Weitere Berufe
„Die Entgeltstatistik betrachtet üblicherweise den Median. Er teilt die Entgelte in zwei Hälften: Eine Hälfte der Beschäftigten erzielt ein Entgelt unter dem Medianwert, das Entgelt der anderen Hälfte liegt über dem Median.“
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit, Bezugsjahr 2025. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Berufsbezeichnungen: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit. Redaktion: entgeltatlas-online.de – unabhängiges Angebot, keine Seite der Bundesagentur für Arbeit. Alle Angaben ohne Gewähr.