Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung
Gehalt, Verdienstspanne und Vergleich auf Basis der amtlichen Entgeltatlas-Daten.
Median-Bruttomonatsentgelt (Vollzeit)
2.848 €
* Sehr grobe Netto-Schätzung (Steuerklasse I, ohne Gewähr) — ersetzt keinen Brutto-Netto-Rechner.
Einordnung: Gehalt als Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung
Als Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung (Fachkraft) liegt das mittlere Bruttomonatsentgelt bei 2.848 € – hochgerechnet rund 34.176 € im Jahr. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.461 € und 3.327 € – eine vergleichsweise enge Verdienstspanne von etwa 30 %. Regional zahlt Rheinland-Pfalz am besten (3.039 €), Schlusslicht ist Sachsen (2.478 €) – ein Unterschied von rund 23 %. Frauen verdienen im Median 11,9 % weniger als Männer (Gender Pay Gap). Unter den Großstädten führt München mit 3.204 €. Basis sind 43.229 erfasste sozialversicherungspflichtige Vollzeitbeschäftigte.
Verdienst nach Bundesland
Rheinland-Pfalz
Schleswig-Holstein
Nordrhein-Westfalen
Hamburg
Hessen
Bayern
Baden-Württemberg
Saarland
Niedersachsen
Berlin
Brandenburg
Sachsen-Anhalt
Thüringen
Mecklenburg-Vorpommern
Sachsen
Höchster Wert: Rheinland-Pfalz (3.039 €), niedrigster: Sachsen (2.478 €).
Ost-West-Vergleich
Deutschland
Westdeutschland
Ostdeutschland
Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung: Gehalt nach Stadt
München
Spitzenreiter: München mit 3.204 € Median. Großstadt-Gehälter sind im Verhältnis zu den Lebenshaltungskosten zu sehen.
Nach Geschlecht
Gesamt
Männer
Frauen
11,9 % verdienen Frauen im Median weniger als Männer (Gender Pay Gap).
Nach Altersgruppe
unter 25
25 bis unter 55
ab 55
Geschlecht & Alter kombiniert
| Geschlecht | unter 25 Jahre | 25–55 Jahre | ab 55 Jahre |
|---|---|---|---|
| Gesamt | 2.538 € | 2.861 € | 2.994 € |
| Männer | 2.583 € | 2.950 € | 3.061 € |
| Frauen | 2.492 € | 2.630 € | 2.626 € |
Median-Bruttomonatsentgelte, bundesweit. „–" = aus Datenschutzgründen unterdrückt.
Nach Wirtschaftszweig
Produzierendes Gewerbe ohne Bau
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Region im Detail
Bayern · Median gesamt: 2.910 €
Nach Geschlecht
Männer
Frauen
Nach Altersgruppe
unter 25 Jahre
25–55 Jahre
ab 55 Jahre
Branchen in Bayern
Produzierendes Gewerbe ohne Bau
Handel, Verkehr, Lagerei und Gastgewerbe
Tätigkeiten & Berufsbild
Die Ausbildung im Überblick
Bäcker/in ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.
Aktuelles
Ausbildung soll modernisiert werden Die Ausbildung in den Berufen Bäcker und Bäckerin sowie Konditor und Konditorin soll modernisiert werden, um sie an aktuelle Entwicklungen in der beruflichen Praxis anzupassen. So haben die fortschreitende Technologisierung, Digitalisierung und das Thema Nachhaltigkeit die beruflichen Anforderungen verändert. Auch neue Marktanforderungen sowie Produktions- und Herstellungsverfahren wirken sich auf das Anforderungsprofil aus. Die Modernisierung der Ausbildung soll in einem gemeinsamen Neuordnungsverfahren erfolgen. Das gemeinsame 1. Berufsschuljahr für die Auszubildenden beider Berufe soll beibehalten werden. Änderungen sind auch bei der Prüfungsstruktur ge
Ausbildung im Ausland
Auszubildende können Teile der Ausbildung im Ausland absolvieren, z.B.: Verschiedene europäische Länder Auslandspraktikum im Rahmen der Zusatzqualifikation "Europaassistent/in" Dauer: mindestens 3 Wochen Zugangsvoraussetzung: mittlerer Bildungsabschluss Weitere Informationen zur Zusatzqualifikation Europaassistent/in
Quelle: BERUFENET der Bundesagentur für Arbeit (Steckbrief „Bäcker/in").
Häufige Fragen zu Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung
Was verdient man als Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung?
Das mittlere Bruttomonatsentgelt (Median) liegt bei 2.848 €. Die mittleren 50 % verdienen zwischen 2.461 € und 3.327 €.
Wie viel verdient ein Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung netto?
Vom Brutto-Median (2.848 €) bleiben grob geschätzt rund 1.820 € netto im Monat (Steuerklasse I, ohne Gewähr) – die genaue Höhe hängt von Steuerklasse, Kirchensteuer und Krankenkasse ab.
Wie viel ist das im Jahr?
Hochgerechnet auf zwölf Monatsgehälter entspricht der Median rund 34.176 € brutto im Jahr (ohne Sonderzahlungen).
In welcher Stadt verdient man als Berufe in der Back- & Konditoreiwarenherstellung am meisten?
Unter den großen Städten liegt München mit einem Median von 3.204 € vorn. Beachte dabei die regional unterschiedlichen Lebenshaltungskosten.
Woher kommen diese Zahlen?
Die Werte stammen aus dem Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit und beziehen sich auf sozialversicherungspflichtig Vollzeitbeschäftigte (KldB 29222).
Weitere Berufe
Datenquelle: Entgeltatlas der Bundesagentur für Arbeit. Datenbasis: sozialversicherungspflichtige Bruttomonatsentgelte (Vollzeit, Median). Diese Seite ist kein amtliches Angebot der Bundesagentur für Arbeit. Alle Angaben ohne Gewähr.